Бисквит – это разновидность кондитерского теста, которое готовится из муки, сахара и яиц. Едва ли найдется хозяйка, которая никогда не выпекала бисквитные коржи. Но часто бывает так, что тесто плохо отходит от пергамента. Игорь Мисевич советует в таком случае поставить его на влажное полотенце.