Лето было урожайным на арбузы, а вы все не можете придумать, куда их приспособить? В студии «Все буде добре» открылся невероятный рецепт сладких консервированных арбузов. Мы уверены, что они станут вкусным угощением для ваших родных и близких зимой. Подробный рецепт — в нашем материале.
Ингредиенты:
- Арбуз — 0.5 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Ананасовый сок — 700 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Лимонная кислота — 1 ч. л.
Больше по теме: Консервированный болгарский перец: рецепт на зиму
Приготовление:
- Простерилизовать банки. Для этого нужно залить их кипятком и накрыть крышками.
- Подготовить порционные кусочки арбуза. Для этого нужно вырезать из мякоти арбуза шарики при помощи обычной чайной ложки или ложки для мороженого.
- Кабачок почистить, нарезать кольцами. Нарезать лимон кольцами.
- Приготовить маринад. Нагреть ананасовый сок, добавить лимонную кислоту, сахар и нарезанный лимон. Довести маринад до кипения. Добавить в него кабачки. На протяжении 15 минут проварить кабачки в маринаде.
- Сложить кусочки арбуза в банки, залить маринадом.
- Закатать банки крышками.
Больше по теме: Рецепт маринованных огурцов и помидоров: экспресс-метод за 30 минут