Хотите лакомиться арбузами в холодное время года? Приготовьте маринованный арбуз на зиму! Узнайте в нашем материале рецепт маринованного арбуза с виноградом. Удивите свою семью сочным приятным вкусом этого блюда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Холодный чизкейк «Арбуз»: рецепт без выпекания
Ингредиенты для маринованного арбуза:
- Арбуз – 2 кг
- Виноград – 1 кг
- Вода – 1.5 л
- Листья вишни – 15 шт.
- Мята – 2-3 вет.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль (каменная) – 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) – 10 шт.
- Уксусная эссенция – 1 ст. л.
- Кардамон
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хлеб в виде арбуза: рецепт от Игоря Мисевича
Приготовление маринованного арбуза:
- Помытый арбуз нарезать кусочками, очистив от шкурки.
- На дно банки поместить листья вишни и мяту.
- Сверху поместить слоями арбуз и ягоды винограда.
- Залить кипятком, дать настояться 20 минут.
- Слить маринад, добавить перец, кардамон, сахар, соль, уксусную эссенцию.
- Довести до кипения.
- Влить маринад в банку, закатать, перевернуть и обернуть полотенцем.
Приятного аппетита!
Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре