Вы любите побаловать себя суши, но цены на них стремительно растут? Приготовьте суши у себя дома! Пригласите друзей – и угостите их самодельными роллами, от которых они будут в восторге. Мы подготовили для вас пошаговое приготовление простых и вкусных ролов, с которыми справится каждый!
Нори – 2-3 лист.
Рис – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Лосось – 100 г
Сыр Филадельфия – 60 г
Приготовление роллов:
Для начала необходимо отварить рис – для этого можно использовать любой недлинный рис, или же специальный рис для суши.
На 1.25 стакана кипящей воды используйте 1 стакан риса, и варите 15-20 минут.
Поместите лист нори на бамбуковый коврик.
Лист нори, и устелите его рисом, чтобы верхний край остался свободным на 3 см, а нижний на 1 см.
По центру рис намажьте сыром Филадельфия.
Затем выложите начинку по желанию:
авокадо, лосось, сыр;
огурец, лосось, сыр;
лосось, сыр.
Также рис можно смочить соевым соусом – это придаст более насыщенный вкус вашим роллам.
То, что вы любите больше всего – спокойно добавляйте. Можно один лист нори сделать с одной начинкой, а второй немного разнообразить.
Тонко нарежьте огурец, авокадо и лосось. Поместите начинку по вкусу.
С помощью бамбукового коврика скрутите ролл, крепко прижимая его. Чтобы ролл хорошо закрепился, предварительно смочите 3 см нори водой.
С помощью мокрого ножа разрежьте ролл на кусочки.
В среднем получается 6-8 роллов с одного листа нори.
Все не так сложно, как кажется. Теперь суши может приготовить каждый!