Ваш ребенок мотает головой из стороны в сторону при одном виде пшенной каши? А завтраки ежедневно превращаются в настоящее испытание, как для вас, так и для вашего чада? У кулинара Татьяны Литвиновой на этот счет есть проверенный рецепт! Она предлагает угостить малыша тортом из каши! Ваш ребенок даже не догадается, чем вы его накормили!
Ингредиенты:
Пшенная крупа — 1,5 ст.
Молоко — 3 стакана
Яйца — 3 шт.
Изюм без косточек — 1 горсть
Орехи грецкие (чищеные, измельченные) – 1/2 ст.
Финики – горсть
Сахар — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — половина чайной ложки
Сливочное масло — для смазывания
Ягоды, мята или топленый шоколад – для украшения
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Торт из корня пастернака от Аллы Ковальчук.
Приготовление:
Пшенную кашу сварить на молоке. Взбейть яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить остывшую кашу, ложку какао-порошка и перебить до однородной массы.
Для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тортик слоями: слой теста из каши, слой цукатов и джема и т. д.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 20 минут. Достать тортик из духовки, охладить, полить растопленным шоколадом.
Украсить рублеными орехами и веточками мяты.