Вы каждый год закрываете яблочное варенье по одному рецепту? Как на счет разнообразить вашу консервацию? Мы подобрали для вас идеальный рецепт, который полюбится всем вашим домочадцам! Нотка лимона в яблоках – изюминка этого рецепта!
Ингредиенты для яблочного варенья:
Яблоки – 2 кг
Сахар – 2 кг
Лимон – 2 шт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколадный торт с лимоном. Секретный рецепт Дарьи Цвек
Приготовление яблочного варенья:
Очистить и порезать яблоки на кусочки, отправить в сотейник, посыпая каждый слой сахаром.
Томить на среднем огне, помешивать и следить, чтобы сахар не пригорал.
После растворения сахара довести до кипения яблоки и варить 25-30 минут.
Через 15 минут после закипания добавить дольки лимона без косточки.
Когда яблоки станут практически прозрачными, снять с огня и оставить на ночь.
Утром снова отправить варенье на огонь и довести до кипения и снять с огня.
Уложить кусочки яблок по банкам, залить сиропом и закатать.
Приятного аппетита!