Ваня Тамашев вчера покинул проект «МастерШеф Дети». Теперь он готов исправить свои ошибки на кухне «Все буде добре» и поделиться рецептом идеальной пиццы!
«Я не расстраиваюсь, я уверен, что моя вчерашняя пицца была неплохой, просто я решил добавить грибы, а девочка, которая заказывала блюдо – их не любит. Вот с этим мне не повезло. Я уже готовил ранее пиццу и хотел, чтобы в этот раз она получилась идеально тоненькой и вкусной, такой как итальянская. Но я допустил несколько ошибок, и теперь знаю как избежать их!» — Ваня Тамашев
Ингредиенты:
Готовое тесто – 250 г
Для соуса:
Помидоры консервированные – 1 банка
Тимьян сухой – 15 г
Базилик свежий – 15 г
Оливковое масло – 2 ст. л.
Начинка:
Куриное филе – 1 шт.
Шампиньоны – 4 шт.
Сыр пармезан – 50 г
Помидоры свежие – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Соль
Перец
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Американские хоткейки за 15 минут от Анны Кушнерук.
Приготовление:
Сделайте тесто для пиццы.
Для соуса возьмите: помидоры консервированные (в соку), базилик, тимьян, соль, перец и оливковое масло, доведите все ингредиенты до кипения в сотейнике.
Измельчите все до однородной консистенции.
Обжарьте до полуготовности куриную грудку.
Нарежьте помидоры, лук и слайсами шампиньоны.
Раскатайте тонкое тесто, смажьте соусом, поместите начинку.
Натрите сыр, посыпьте им пиццу.
Выпекайте 10 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!