Поради дієтолога

1. Змініть свої звички в їжі. Поступово перейдіть на здорове
   харчування й дотримуйтеся його все життя. Ніколи не сідаєте на дієту,
   це безглуздо.
2. Якщо Ви хочете худнути швидко, додайте фізичне навантаження. Це
   ефективніше, ніж морити себе голодом.
3. Ведіть харчовий щоденник. Тільки тоді Ви зрозумієте, скільки і якої
   їжі вживаєте. Важливо розуміти, що Ви їсте, а не скільки.
4. Відмова від їжі або різке її обмеження не призводить до ефективної
   втрати ваги. Втрата ваги буде в самому початку, а потім це призведе до
   вповільнення обміну речовин.
5. Приберіть із харчування цукор і продукти, які його містять.
   Замініть цукор невеликими порціями сухофруктів, солодких фруктів або
   меду. Цукор перешкоджатиме Вашому бажанню схуднути не тільки через те,
   що він несе «порожні» калорії, але й тому, що солодощі «змушують» Вас
   їсти солодке знову й знову. Регулярне харчування – це найкращий спосіб
   боротьби із потягом до солодких продуктів.
6. Обмежте блюда, які містять рафіноване біле борошно. Вони можуть
   викликати ті самі проблеми, що й цукор. Якщо Ви вживаєте таких
   продуктів більше, ніж може витрачати Ваш організм, вони перетворяться
   на жир.
7. Використовуйте в харчуванні цільні зерна, а не продукти їхньої
   переробки. Цільні злаки – джерела вітамінів групи В, які беруть участь
   в обміні вуглеводів. Тому, коли Ви їсте цільні злаки, Ви отримуєте і
   вуглеводи, і вітаміни для їхнього обміну.
8. Вживайте більше овочів у сирому й приготованому вигляді – не менше
   400-500 г на день. Овочі й цільні злаки містять клітковину, яка сорбує
   надлишок жиру, токсичні речовини, сприяє кращій роботі кишечника й
   захищає його від раку.
9. Якщо Ви вживаєте молочні продукти, віддавайте перевагу низькожирним
   сортам. Молочний жир містить насичені жирні кислоти, надлишок яких
   негативно впливає на обмін холестерину й судини. Пам’ятайте: молочні
   продукти не мають містити занадто багато жиру, але й не повинні бути
   знежиреними.
10. Замініть жирні сорти м’яса й ковбасні вироби на більш пісні – біле
    куряче м’ясо, індичину, телятину. Частіше вживайте рибу. У такий спосіб
    Ви зможете зменшити неконтрольоване споживання «прихованого» жиру.
11. Розподіліть їжу протягом дня рівномірними порціями. Тоді Вам
    удасться уникнути переїдання й почуття голоду. А це дозволить більш
    вибірково підійти до вибору продуктів харчування.

Приклад раціону на день