noad

Сирний суп з кінзою та курячими фрикадельками від Лізи Глінської

Телеканал СТБ

 

DKF_5747

Інгредієнти:

Для приготування курячих фрикадельок потрібно:

200 гр курячого фаршу
2 ст ложки борошна
1 білок
Сіль

Для приготування супу потрібно:

1 цибулина
1 морква
2 картоплі
90 гр плавленого сиру КОМО “Вершковий”
Сіль
Перець
Кінза

Спосіб приготування:

1. Приготуйте овочевий бульйон. Додайте картоплю. Змішайте фарш з білком, трохи відбийте, додайте борошно і сіль. Сформуйте невеликі кульки (фрикадельки). Щоб тісто не прилипало до рук, обвалюйте їх у борошні, і відразу відправляйте в киплячий бульйон.

DKF_5671

2. Відправляємо в бульйон плавлений сир КОМО “Вершковий” і варимо ще 5-10 хвилин.

DKF_5675

3. Подаємо суп з дрібно нарізаною кінзою.

DKF_5747

Смачного!

ФОТО: Дмитро Хорошаєв