10 цікавих фактів про каву

Телеканал СТБ

Щоранку мільйони людей починають свій день з чашки міцної кави. Вашій увазі пропонується кілька цікавих фактів про «чорне золото», з якими можна ознайомитися, неспішно попиваючи цей тонізуючий напій.

kak-vibrat-kofe

1. Оноре де Бальзак дуже любив каву і випивав більш ніж по 20 чашок на день, переконаний, що це «підстьобує» його натхнення. А Людвіг Ван Бетховен варив каву завжди з 64 зерен кави.

2. Багаті японці іноді влаштовують собі кавові ванни: засипають підігріті до 60 градусів зерна і за 20 хвилин втому як рукою знімає. У Токіо є навіть «Кава-сауна», де в басейн заливають кавову масу температурою в 40 градусів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 15 кухонных гаджетов для тех, кто любит готовить

3. Оптимальна температура для варіння кави – 95-98 градусів. При більш низьких температурах кофеїн і насичені жирні кислоти екстрагуються в недостатній мірі, а при більш високих температурах різко зростає кислотність.

4. Кофеїн довгий час застосовувався бігунами на довгі дистанції для посилення метаболізму і спалювання зайвих жирів. Органічні кислоти, що входять до складу кави, посилюють секрецію шлунка та сприяють швидкому переварюванню їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 8 причесок за 10 секунд

5. Сьогодні кофеїн успішно використовується в медицині і входить до складу більш, ніж двадцяти лікарських препаратів, що сприяють відновленню деяких функцій організму людини.

6. Батьківщиною кави є місцевість Каффа, Ефіопія. Пастухи помітили, що кози, які жують кавові кущі, стають грайливими і жвавими. Обжарювання кави теж з’явилося випадково. При спалюванні на багатті гілок кавового дерева, люди знаходили в попелі зерна, жували їх або готували підбадьорливий напій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 15 фото с неожиданным сюжетом

7. Кава завоювала величезну популярність в арабських країнах, так як вона бадьорила і замінювала вино, яке мусульманам забороняла пити релігія. До того ж, араби запевняли, що той, хто п’є каву, обов’язково потрапить до раю. Така реклама діяла безвідмовно.

8. У ряді країн є свято, присвячене цьому напою. У Коста-Ріці, наприклад, «День кави» відзначається 12 вересня, в Ірландії – 19 вересня, а в Японії – 1 жовтня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Как дома очистить организм от токсинов?

9. Кава – найбільш продаваний продукт після нафти. Щоденно у всьому світі випивається 2, 25 млрд. чашок кави. 25 мільйонів осіб працюють у кавовій індустрії.

10. Найбільша чашка кави була представлена 15 жовтня 2010 року в Лас-Вегасі, США. Вона була об’ємом 7,608 літрів, що дорівнює 32 160 чашкам даного напою.

Джерело: Dekatop