«Звана вечеря. Салат «Чоловіче блаженство»

Телеканал СТБ

Марина – продавець ювелірних виробів. Вона прагне оповити гармонією й любов'ю як свій внутрішній, так і навколишній світ. І з легкістю відмовиться від кар'єрного росту заради звання хоронительки сімейного вогнища. Однак, як-то кажуть, тиха вода греблі рве.

Салат «Чоловіче блаженство»

Для приготування цього салату візьміть:

Помідори (черрі) 200 г
Огірки 200 г
Виноград 100 г
Волоський мелений горіх 50 г
Куряче філе 200 г
Майонез 1 маленьке упакування
Часник 1
Гранат 1
Перець 1

Середніми шматочками ріжемо помідори, огірки, виноградини навпіл і курку. Усе це заливається соусом, що складається з майонезу з додаванням часнику (за смаком). Усі інгредієнти змішуються й прикрашаються ягодами граната й тонкими шматочками солодкого перцю.

«Гамарджоба генацвалі!»

Для приготування цієї страви знадобляться:

Телячий і свинячий фарш у співвідношенні 50 на 50 загальною масою 400 г
Цибулю подрібнюємо в блендері або м'ясорубці, додаємо фарш.
Сіль і перець за смаком.

Борошно – 200 г, склянка води, сіль. Із цього робимо пісне тісто. Розкачуємо невеликими пластинками, які заповнюємо фаршем. Надаємо форму. Варимо все в підсоленій воді. На стіл бажано подавати гарячим.

Десерт «Борегі»

Цей десерт дуже легкий у приготуванні. Вам знадобиться листкове тісто й сухофрукти.
Листкове тісто обсмажуємо на вершковому маслі. Сухофрукти вимочуємо в окропі, після чого дрібно нарізаємо. У цьому десерті як сухофрукти використовуються чорнослив, світлі й темні родзинки. На обсмажене листкове тісто викладаємо порізані сухофрукти, поливаємо лимонним соком і посипаємо цукром. Десерт «Борегі» готовий!

Смачного!

Дивіться «Звану вечерю. Салат «Чоловіче блаженство» у п'ятницю, 22 лютого, о 18:10 на СТБ.

Попередні програми «Звана вечеря»дивіться тут

Повтор 25 лютого о 07:05 на СТБ.