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
«Звана вечеря. Салат «Ranch» | Телеканал СТБ
PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9InN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+

«Звана вечеря. Салат «Ranch»

Телеканал СТБ

Валерія Леонідівна – собачий сексопатолог! Її оселя завжди була переповнена гостями й кожен із них завжди йшов від господарки нагодованим, веселим і з цінною порадою. Адже Валерія – фахівець із великої літери: і про квіти розповість, і шити навчить, і сексуальні проблеми всіх ссавців вирішить.

Оскільки дочка Валерії мешкає в США, страви господарка вирішила назвати на англійський манер.

Салат «Ranch» (Ранчо)

Для готування цієї страви Вам потрібно:

Пекінська капуста 60 г
Насіннячка 30 г
Ріпчаста цибуля 30 г
Майонез 30 г
Молоко 20 г
Оцет 5 г
Соняшникова олія 5 г

Що б зробити салат, наріжте пекінську капусту й ріпчасту цибулю середніми шматочками. Залийте все соусом, що одержуємо шляхом змішування молока, майонезу, оцту й соняшникової олії. Сіль і перець за смаком. Додайте насіннячка й перемішайте.

Декорувати можна гілочкою зелені.

Господарка до цієї страви додала закуску у вигляді рулетиків із баклажанів, фаршированих горіхами. Наріжте (синенькі) баклажани тоненько уздовж і смажте на сковорідці, після чого розкладіть уздовж дрібно натерті волоські горіхи й загорніть у рулетики. Добавка до салату готова!

Домашня ковбаса з кульками з картоплі «National cause» (Національна причина)

Для приготування домашньої ковбаси Вам потрібно:

Ошийок (кишка) – 1,5 м
Фарш свинячий і яловичий у співвідношенні 50 на 50. Для приготування однієї ковбаси візьміть 300 г у сумі.
Молоко 0,3 л
Яйця 5 шт.,
Булка 2 шт.
Часник, мускат, карі, перець, хмелі-сунелі 7 г
Сіль і перець за смаком

До м'ясного фаршу додайте молоко, яйця, булку, заздалегідь нарізану скибочками, – перемішайте. Після чого заправте ошийок фаршем. Змастіть отриману сиру ковбасу соняшниковою олією. Запікайте в духовці приблизно 1,5 години.

Що б приготувати кульки – візьміть вареної й сирої картоплі в співвідношенні 50 на 50. Кількість у грамах залежить від бажаної кількості кульок. Пропустите через м'ясорубку або змішайте в блендері, скрутіть кульки. Присмажте їх на сковорідці в соняшниковій олії.

Пиріг «Lucky» (Щасливчик)

Для цього пирога візьміть:

Маргарин – 200 г
Яйця – 5 шт.
1 столову ложку сметани, соди й ванілі.
Борошно 300 г
Цукор 300 г
Желатин 2 уп. (лимон)
Солодкі вершки 30% 1л
Яблука й вишні.

Замісіть тісто, розкачайте на форму рівним шаром. Печемо тісто в духовці хвилин 15 до напівготовності. Після чого прикрашаємо шматочками яблук і знову відправляємо в духовку до повної готовності. Даємо охолонути, декоруємо вишнями й заливаємо желе. Подавайте гостям з кавою-глясе.

Смачного!

Дивіться «Звану вечерю. Салат «Ranch» у понеділок, 18 лютого, о 18:10 на СТБ.

Попередні програми «Звана вечеря» дивіться тут

Повтор 19 лютого о 07:05 на СТБ.