«Звана вечеря. Релігійні конфесії»

Телеканал СТБ

На рахунку православного отця Євстратія безліч інтерв’ю – професія зобов’язує. Адже шостий рік поспіль він працює прес-секретарем Київської Патріархії. Ще хлопчиком він вирішив, що неодмінно стане священиком і віддано служитиме Богові. Сталося так, як бажалося…
Страви, запропоновані отцем Євстратієм:
«Не ображайте Ларису» (яєчня)
Щоб приготувати страву, вам знадобиться: по 300 г цибулі, моркви, томатів і буряка, 6 яєць, 200 мл молока, 200 г ковбаси, часник та олія.
Нарізаємо наші овочі середніми шматочками, дрібно нарізаємо часник, додаємо ковбасу та ставимо підсмажувати. Збиваємо яйця з молоком. Цю масу виливаємо на розжарену пательню, де у нас вже доходять овочі та ковбаса. Сіль та перець за смаком.
«Мрія студента» (смажена картопля)
Легка та звична страва. Наріжте: 150 г цибулі, 500 г картоплі, 150 г моркви. Підсмажте овочі на олії. Після приготування прикрашаємо «Мрію студента» зеленню, солоностями (капуста, огірки, томати, перець).

«Смакота» (налисники із яблук)
Очищуємо від шкірки яблука, яких нам потрібно 300 г, нарізаємо скибочками. Замішуємо тісто. Для цього нам знадобиться: 500 г борошна, цукор, сіль, олія, вода. Тісто викладаємо на лист, а зверху прикрашаємо яблуками, котрі посипаємо корицею та відправляємо все у духовку на 20 хвилин.
Смачного!
Дивіться «Звану вечерю» у четвер, 7 лютого, о 18:10 на СТБ.
Попередні програми «Звана вечеря» дивіться тут
Повторення 8 лютого о 07:05 на СТБ.