«Звана вечеря. Релігійні конфесії»

Телеканал СТБ

Мусульманин Іслям – чи не найсерйозніший учасник проекту. Він керує інформаційним відділом Ісламського центру та є прикладом для своїх п’ятьох дітей. Попри серйозність, іноді він таки усміхається…
Страви від Ісляма:
«Суп із сочевицями»
Потрібно: 300 г сочевиці, 150 г вершкового масла, цибуля й соняшникова олія. Вода.

Дуже легко та просто, варимо як будь-який звичайний суп. А щоб зробити з нього суп-пюре – відварене збийте у блендері.
«Плов з грибами»
Візьміть: по 500 г рису і грибів, цибулі та моркви по 300 г, соняшникова олія, приправи барбарис, зіру та куркум.
У каструлі на соняшниковій олії почніть підсмажувати заздалегідь нарізані цибулю та моркву. Коли овочі трішки підсмажаться, додайте окріп і рису. Дайте трошки проваритися та висипайте гриби. Готуємо до повного приготування рису. Спеції можна додавати разом із овочами або з грибами. Сіль за смаком.

«Чак-Чак» (солодка соломка)
Щоб приготувати цей, десерт вам знадобиться: борошно 350 г, олія 250 г, 1 ст. ложка яблучного оцту, трішки соди та по 100 г цукру й меду.
Змішуємо всі інгредієнти, окрім меду, його ми залишимо як сироп. Тісто нарізаємо соломкою. Готуємо у духовці. Мед подаємо в окремій філіжанці.
Смачного!
Дивіться «Звану вечерю» в середу, 6 лютого, о 18:10 на СТБ.
Попередні програми «Звана вечеря» дивіться тут
Повторення 7 лютого о 07:05 на СТБ.