«Званый ужин». Салат «Встреча одноклассников»

Телеканал СТБ

Эта неделя «Званого ужина» особенная, так как скоро 8 Марта, и специально к этому празднику в качестве ведущих выступят самые яркие звезды канала. А встретятся они с менеджером-стратегом, исполнительницей индийских танцев, менеджером по внешнеэкономической деятельности, пластическим хирургом и пикапером. Кто из них победит, пока неизвестно, но кто бы это ни был, он имеет возможность в качестве приза получить романтический ужин на двоих в шикарном ресторане в день женщин от телеканала СТБ.
Финальный ужин праздничной недели пройдет в гостях у менеджера по внешнеэкономической деятельности Валентины. Она жизнерадостный и добродушный человек. Валентина с самого начала говорит, что всем будет ставить исключительно высокие балы.
А вот поддержат ли ее миролюбивое настроение другие участники по отношению к ней, смотрите на СТБ в программе «Званый ужин» в пятницу, 7 марта, в 18:10 на СТБ. Блюда от Валентины называются «Встреча одноклассников», «Добр дан, Комшийка», «Мечты осуществляются»!

Салат «Встреча одноклассников»
Груша консервированная – 1/2 шт.
Персик консервированный – 1/2 шт.
Куриное филе – 30 г
Картофель – 30 г
Яблоко кислое – 30 г
Яйца — 1 шт.
Горошек – 10 г
Морковь отварная – 10 г
Огурец свежий – 20 г
Печень трески – 30 г
Сыр – 15 г
Лук зеленый – 5 г
Майонез – 30 г
Зелень – 2 г
Сухарики
Салат 3 г
Огурец свежий, куриное филе, кислое яблоко, картофель, яйца, морковь и свежий огурец используем по принципу салата «оливье». Заправляем майонезом и выкладываем на персик. На грушу же мы слоями выкладываем печень трески, сухарики, лук, майонез, сыр. Получается салат из печени трески на грушке.
«Добр дан, Комшийка»
Куриная печень – 180 г
Мука
Бекон – 100 г
Перец сладкий – 300 г
Специи – 3 г
Сливочное масло – 30 г
Вино красное – 60 г
Зелень – 5 г
Чеснок – 2 г
Куриная печень обжаривается в специях и муке на масле с вином. После обжариваем бекон и заворачиваем печень в бекон и закрепляем шпажкой.
Перец сладкий с чесночком и зеленью обжариваются и подаются в виде гарнира.
Приятного аппетита!
Предыдущие программы «Званый ужин» смотрите здесь
Форум программы «Званый ужин» здесь
Повтор 10 марта в 07:05 на СТБ.
Хочешь, чтобы твоя любимая программа «Званый ужин» получила награду «Телезвезда»?
Проголосуй за нее на сайте www.telezvezda.org