«Званый ужин. Религиозные конфессии»

Телеканал СТБ

Мусульманин Ислям – один из самых серьезных участников проекта. Он руководит информационным отделом Исламского центра и является примером для своих пяти детей. Несмотря на серьезность, иногда он все-таки улыбается…
Блюда от Исляма:
«Суп с чечевицей»
Нужно: 300 г чечевицы, 150 г сливочного масла, лук и подсолнечное масло. Вода.

Очень легко и просто, варим как любой обычный суп. А чтобы сделать из него суп-пюре — взбейте в блендере.
«Плов с грибами»
Возьмите: по 500 г риса и грибов, лука и моркови по 300 г, подсолнечное масло, приправы: барбарис, зиру и куркум.
В кастрюле на подсолнечном масле начните поджаривать предварительно нарезанные лук и морковь. Когда овощи немного поджарятся, добавьте кипяток и рис. Дайте немножко провариться и высыпайте грибы. Готовим до готовности риса. Специи можно добавить вместе с овощами или с грибами. Соль по вкусу.

«Чак-Чак» (сладкая соломка)
Чтобы приготовить этот, десерт вам понадобится: мука 350 г, масло 250 г, 1 ст. ложка яблочного уксуса, немножко соды и по 100 г сахара и меда.
Смешиваем все ингредиенты, кроме меда, его мы оставим как сироп. Тесто нарезаем соломкой. Готовим в духовке. Мед подаем в отдельной чашке.
Приятного аппетита!
Смотрите «Званый ужин» в среду, 6 февраля, в 18:10 на СТБ.
Предыдущие программы «Званый ужин» смотрите здесь
Повтор 7 февраля в 07:05 на СТБ.