«Званый ужин. Блинчики «От Деда Мороза»

Телеканал СТБ

Бутримова Марина приехала в Киев около года назад. Долгое время работала официанткой в одесском порту. На протяжении 8 лет ходила с пассажирскими теплоходами во многие страны. Объездила весь земной шар! Марина имеет активную, независимую жизненную позицию. Сама воспитывает сына Игоря, который в прошлом году пошел в первый класс. Марина очень хорошо готовит!

Она приготовит гостям блинчики, фаршированные обжаренными овощами, — «От Деда Мороза».

Ингредиенты:

Блины
Помидоры 30 г
Лук репчатый 30 г
Огурец солёный 30 г
Ветчина 60 г
Балык 30 г
Грибы 80 г
Олейна
Сливочное масло 60 г
Специи
Зелень

Приготовление:

Жарим блины (мука 450 г, молоко 1 литр, сахар, соль, олейна 100 г, яйца – 4 шт.).

Затем обжариваем на растительном масле репчатый лук и грибы, в охлаждённую массу из лука и грибов добавляем кубиком нарезанные помидоры, маринованные огурцы, балык (свиной), ветчину (говяжью). Заворачиваем приготовленный фарш в блинчик в форме конверта, обжариваем на сливочном масле до корочки. Блины готовы, приятного аппетита!

Если вам понравилось гостеприимность Марины присылайте СМС с цифрой 3 на номер 3310 для всех операторов мобильной связи.

Смотрите «Званый ужин» в среду, 26 декабря, в 18:10 на СТБ.

Предыдущую программу «Званый ужин»Смотрите здесь