«Едим дома» в эту субботу в 9:00

Телеканал СТБ

В гости к Юле из Америки приедет старый друг. В честь его прибытия она приготовит цитрусовые куриные крылышки, салат из сладких перцев с фетой и помидорами, а также очень оригинальный десерт — карамелизированные помидоры со сметанным мороженым.

Цитрусовые куриные крылышки

Необходимые продукты: куриные крылышки — 8–10 шт., коричневый сахар — 50 г, сок одного лайма, сок одного грейпфрута, перец чили — 1 шт., чеснок — 2 дольки, мелко нарезанная цедра одного апельсина, тмин — 1 ч. ложка, черный перец — 10–12 горошин, уксус из белого вина — 1 ст. ложка, свежий чабрец — 5 веточек, морская соль — 1 щепотка.

Салат из перцев с фетой и помидорами

Необходимые продукты: болгарский красный перец — 1 шт., болгарский желтый перец — 1 шт., помидоры-вишенки — 250 г, нарезанный кубиками сыр фета или фетаки — 100 г, оливковое масло — 4 ст. ложки, бальзамический уксус — 2 ст. ложки, черный перец — 10–12 горошин, свежий чабрец — 6–7 веточек, чеснок — 1 долька, специи «Травы итальянской кухни» — 2 ст. ложки, молотый красный перец — 1 ч. ложка, куркума — 1,5 ч. ложки, морская соль — 1 щепотка.

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым

Необходимые продукты: помидоры-вишенки — 500 г, коричневый сахар — 100 г, сливочное масло — 50 г, жирная сметана — 500 г, ваниль — 1 палочка, кардамон — 0,5 ч. ложки, сок половины апельсина, сок половины лимона, тонко нарезанная цедра половины апельсина.

Смотрите и готовьте вместе с программой «Едим дома» в субботу 16 июня в 9:00 на канале СТБ.