«Едим дома» в это воскресенье в 9:00

Телеканал СТБ

В гости к Юле из Америки приехал старый друг. Она решила угостить его цитрусовыми куриными крылышками, салатом из сладких перцев с фетой и помидорами, а также очень оригинальным десертом — карамелизированными помидорами со сметанным мороженым.

«Цитрусовые куриные крылышки».

Необходимые продукты: куриные крылышки — 8–10 шт., коричневый сахар — 50 г, сок одного лайма, сок одного грейпфрута, перец чили — 1 шт., чеснок — 2 дольки, мелко нарезанная цедра одного апельсина, тмин — 1 ч. ложка, черный перец — 10–12 горошин, уксус из белого вина — 1 ст. ложка, свежий чабрец — 5 веточек, морская соль — 1 щепотка.

«Салат из перцев с фетой и помидорами»

Необходимые продукты: болгарский красный перец — 1 шт., болгарский желтый перец — 1 шт., помидоры-вишенки — 250 г, нарезанный кубиками сыр фета или фетаки — 100 г, оливковое масло — 4 ст. ложки, бальзамический уксус — 2 ст. ложки, черный перец — 10–12 горошин, свежий чабрец — 6–7 веточек, чеснок — 1 долька, специи «Травы итальянской кухни» — 2 ст. ложки, молотый красный перец — 1 ч. ложка, куркума — 1,5 ч. ложки, морская соль — 1 щепотка.

«Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым»

Необходимые продукты: помидоры-вишенки — 500 г, коричневый сахар — 100 г, сливочное масло — 50 г, жирная сметана — 500 г, ваниль — 1 палочка, кардамон — 0,5 ч. ложки, сок половины апельсина, сок половины лимона, тонко нарезанная цедра половины апельсина.

Но это ещё не всё. Также в гости к ведущей приходила ее беременная подруга. Юля приготовила ей миндальный пирог с творогом, сэндвич из яблок с сельдью и картофельный пирог с сыром.

«Миндальный пирог с творогом»

Необходимые продукты: миндаль – 225 г, яйца – 6 шт., сливочное масло – 200 г, сахар – 2/3 стакана, лимоны – 7 штук, мука – Ѕ стакана, сыр "Рикотта" – 250 г.

«Сэндвич из яблока с сельдью»

Необходимые продукты: филе жирной селедки – 4 шт., сыр "Филадельфия" (пониженной жирности) – 200 г, чеснок – 1 зубчик, оливковое масло – 1 ложка, зеленые яблоки – 2 шт., огурец – 1 шт., сок Ѕ лимона, щепотка белого перца.

«Картофельный пирог с сыром»

Необходимые продукты: картофель – 4-5 шт., лук-порей – 1 шт., твердый сыр – 100 г, растительное масло – 2 ст. ложки, сливочное масло – 1 ст. ложка, соль, щепотка белого перца и сухого укропа.

Смотрите и готовьте вместе с программой «Едим дома» в воскресенье 29 апреля в 9:00 на канале СТБ.