«Едим дома» в это воскресенье в 9:00

Телеканал СТБ

Сегодня в гости к Пете и Маше приехали сестры. Пока дети развлекались, Юля приготовила для них угощение — рис с брокколи по-китайски, тушеного цыпленка в специях с цикорием и салат с сыром и артишоками.

Рис с брокколи по-китайски. Необходимые продукты: 125 г бурого риса, 1 кочан брокколи, 150 г шпината, 1 шалот, 2 дольки чеснока, 1 корешок имбиря (размером с большой палец), 2 ст. ложки орехового масла, 1 ч. ложка рыбного соуса Nam Pla, 1 ч. ложка соевого соуса, Ѕ ч. ложки сахара, морская соль.

Тушеный цыпленок в специях с цикорием. Необходимые продукты: 8 куриных бедер без кожи, 2 ст. ложки растительного масла, 4 зернышка кардамона, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка сухой сладкой паприки, 1 ст. ложка горчицы с зернышками, 1 ч. ложка куркумы, 2 фенхеля, 250–300 мл жирных сливок, горсть листьев кинзы, морская соль, молотый черный перец.

Салат с сыром и артишоками. Необходимые продукты: 5 артишоков, 150 г мягкого сливочного сыра (Лимбургер, Ружетт или другой, который вам нравится), 4 ст. ложки оливкового масла, сок одного лимона, 150 г листьев любого зеленого салата или салатного микса, горсть листьев кинзы или базилика, щепотка орегано, щепотка майорана, морская соль, молотый черный перец.

Оставайтесь вместе с нами и смотрите программу «Едим дома» в воскресенье 15 апреля в 9:00 на канале СТБ.